2021年10月にスタートしたばかりの「十勝まきばの家ワイナリー」。
このたび、初めてのオリジナルワイン14種(7種×フルボトル・ハーフボトル)が発売となりました。


数量限定のため、現在十勝まきばの家事務棟にて販売しています(10:00〜18:00/無休)。
春にぴったりのオリジナルワイン、ぜひご賞味ください。
(ネットショップでの発売は6月下旬の予定です)


①翠嵐(すいらん)セミスパークリング 750 mℓ3,080円/375mℓ1,690円
森に囲まれたワイナリーからの「翠嵐(すいらん)」と名付けました。
十勝では希少な「ナイアガラ種」と「ニューナイアガラ種」のワイン。品種の特色が生きた辛口で瑞々しさを愉しめるセミスパークリングワインです。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。この時期だけの限定発売。


②清見セミスパークリング 750 mℓ3,300円/375mℓ1,810円
池田町を代表するぶどう品種「清見」。瑞々しい酸味と辛口ですっきりとした味わいを愉しめるセミスパークリングワインです。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。この時期だけの限定発売。


③山舞セミスパークリング 750 mℓ2,750円/375mℓ1,520円
「山幸」、「清舞」の2種類のワインを半分ずつ使用した辛口ですっきりとした酸味を持つセミスパークリングワイン。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。この時期だけの限定発売。


④翠嵐(すいらん/白ワイン) 750 mℓ3,080円/375mℓ1,690円
森に囲まれたワイナリーからの「翠嵐(すいらん)」と名付けました。
十勝では希少な「ナイアガラ種」と「ニューナイアガラ種」。寒さにはやや強いものの、道東での栽培は珍しいと言われた品種の白ワインです。ナイアガラ種が持つ甘い香りが特徴で、ドライでキレのある味わいに仕立てました。


⑤山幸プリムール(早飲み赤) 750 mℓ2,970円/375mℓ1,630円
山幸ぶどうをマセラシオン・カルボニック製法(炭酸ガス浸漬法)で酸味を抑え柔らかな果実香を引き出し、乳酸菌の作用で味のバランスを整えました。本格熟成ワインの発売を前に、2021年初物の山幸赤ワインをお愉しみください。


⑥清見ロゼ 750 mℓ3,300円/375mℓ1,810円
池田町の伝統品種「清見」のぶどうを軽く搾り、果実感あるロゼワインに仕上げました。清見の上品で華やかな香りと、淡いロゼ色、心地よい酸味を持ちバランスがよい味。若い時は白ワインのように、熟成すると赤ワインのように愉しめる本格ロゼ。


⑦山舞ロゼ 750 mℓ2,750円/375mℓ1,520円
山幸と清舞のぶどうを軽く搾って造ったロゼ2種類を半分ずつ使用。それぞれの品種の特色を持ちながら若々しいフルーティーさが口中に広がります。オリジナル品種が持つ新しい風味。このロゼと料理との新たなマリアージュをお愉しみください。

248view
more
  1. ホーム
  2. お知らせ
  3. 初めてのオリジナルワインを事務棟で販売中です