2022セミスパークリングワイン 数量限定発売

お知らせ

十勝まきばの家ワイナリーでは2022年9〜10月にかけて収穫・仕込みをおこなった瓶内二次発酵のセミスパークリングワイン3種を4月28日(金)に限定発売いたします。


ぶどう栽培からワイン醸造まで全てを自社で行い、ワイン造りのプロフェッショナルである、北海道では数えるほどしかいないエノログ(※)の資格を有する醸造家2名が丁寧に仕上げたワインです。
2022年は日照不足と降雨のためブドウの収量が少なく、フルサイズ・ハーフサイズともに100本に満たない本数で、この時期だけの限定発売となります。

※エノログとは、高等教育又は大学の学位によって確認された科学的・技術的知識を基に、ワイン専門分野の職務を行なうことができる醸造技術者とされています。 フランス、イタリアなどでは大学で醸造用ブドウ栽培及びワイン醸造に関する専門課程を修了し、ワイナリー等において実務研修を終えた者に与えられる国家資格です(出典/一般社団法人 葡萄酒技術研究会HPより)。

●発売ワインの内訳(3種)
①2022清見セミスパークリング(ロゼ)フルサイズ/ハーフサイズ
池田町を代表するぶどう品種「清見」。瑞々しい酸味と辛口ですっきりとした味わいを愉しめるセミスパークリングワインです。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。

②2022山舞セミスパークリング(ロゼ)フルサイズ/ハーフサイズ
「山幸」、「清舞」の2種類のワインを半分ずつ使用した辛口ですっきりとした酸味を持つセミスパークリングワイン。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。

③2022翠嵐セミスパークリング(白)フルサイズ/ハーフサイズ
十勝では希少な「ナイアガラ種」と「ニューナイアガラ種」のワイン。品種の特色が生きた辛口で瑞々しさを愉しめるセミスパークリングワインです。酵母が生み出す自然の炭酸ガスで爽やかな口当たりとなりました。

●発売日/2023年4月28日(金)9:00より
●発売場所/フルサイズとハーフサイズ…十勝まきばの家 森のワインショップ(中川郡池田町清見144番地) 
※フルサイズは十勝まきばの家ネットショップからもご予約できます。
https://tmakibanoie.theshop.jp/

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